Ingredienser

• 5 dl havre- eller sojamjölk

• 150 gram rumsvarmt mjölkfritt margarin

• 1 pkt jäst (50 gram)

• 1 dl strösocker

• ½ tsk salt

• 12 dl vetemjöl

• Pärlsocker

Fyllning

1. 150 gram rumsvart margarin

2. 200 gram Creamy Spread naturell

3. 3 dl florsocker

4. 2 msk vaniljsocker

Gör så här

1. Ljumma mjölken och rör ut jästen med.

2. Tillsätt det rumsvarma margarinet, sockret, saltet och mjölet. Arbeta degen smidig, gärna i maskin.

3. Använd en ugnsplåt täckt med bakplåtspapper. Häll ner degen på plåten och tryck ut den i kanterna. Täck med en bakduk och låt jäsa 30 minuter.

4. Rör ihop ingredienserna till fyllningen.

5. Gör 20-24 fördjupningar i degen med en mjölad tumme. Fyll varje hål med fyllningen. Strö över pärlsocker.

6. Grädda i 200 grader ca 15-20 min, eller tills den fått fin färg.

7. Låt svalna och skär sedan i fyrkanter mellan hålen.

Text, bild och recept: Vegankocken