En av våra favoritsmoothies kommer från Vegoteket, men det som är så underbart med smoothies är att du kan göra precis som du vill. Välj din favoritfrukt, växtmjölk och smaksätt vid behov med agavesirap eller kokosolja. Banan eller avokado gör smoothien härligt krämig.

Detta behöver du

• 1 mango
• 1 avokado
• 1 tum färsk ingefära
• 1,5 dl havredryck (eller valfri växtdryck)
• ½ citron
• 4 isbitar
• Ev. 1 msk agavesirap

Gör så här

1. Skala mango, avokado och ingefära och dela i mindre bitar.
2. Pressa i saft från en halv citron.
3. Mixa tillsammans med havredryck, isbitar och agave tills den är slät.

Bild, text och recept: Vegoteket